Programació


DIMECRES 2 DE NOVEMBRE


19.00 h Concurs professional
Concurs d’olla de la Plana pels restaurants participants en les VII Jornades Gastronòmiques amb el Jurat professional format per:

  • Sergio Rodríguez, copropietari del restaurant Mediterráneo, Nas de Bronze en el concurs Nas d’Or 2013 i professor de la Universitat
  • Gastronòmica Gasma.
  • Ignacio Porcar Beltrán, professor de l’Escola d’Hostaleria de Castelló
  • Raúl Puchol, periodista i bloguer gastronòmic
  • Enrique Ballester, bloguer i comunicador gastronòmic
  • Conchita Ibáñez, presidenta de l’Associació de Mestresses de Casa de Vila-real

19.30 h Degustació popular d’olla de la Plana
Amb la col•laboració de Terraqua, Fundació Primavera i la Cooperativa.
Per a la degustació es recollirà 1 € per cada cassoleta de fang que anirà destinat a l’obra social de les Conferències de Sant Vicent de Paül de Vila-real.